La mission di AIC è quella di permettere alle persona affette da celiachia o da dermatite erpetiforme di vivere la propria vita in modo sereno e consapevole.
AIC interpreta in modo pieno il proprio ruolo di attore sociale e risponde al dovere etico di agire per la rimozione delle situazioni di diversità e di disagio che interessano tali soggetti facendo crescere il senso civico e l’attenzione sociale nei confronti di chi viene considerato “diverso” in ragione di una condizione personale.
In particolare, AIC è impegnata: a sensibilizzare le istituzioni politiche, amministrative e sanitarie per garantire i diritti dei celiaci e la loro applicazione; a informare e formare la classe medica sulle possibilità diagnostiche e terapeutiche per garantire diagnosi corrette e il regolare follow-up; a promuovere e sostenere la ricerca scientifica in tutti i settori; ad avviare progetti rivolti ad aumentare l’accessibilità ad alimenti sicuri per il consumo casalingo e l’alimentazione fuori casa, nonché di diffondere la prima conoscenza della celiachia e della dieta nella popolazione, nei principali contesti sociali (scuole, mense, ambienti di lavoro), nell’ambito della piccola e grande distribuzione (negozi, farmacie, supermercati) e presso gli operatori nei settori della ristorazione, turistico e agroalimentare; ad offrire sostegno ed educazione alle persone celiache, o affette da dermatite erpetiforme e alle loro famiglie rispetto alla gestione della dieta e all’esercizio dei propri diritti e doveri, con particolare attenzione alle nuove generazioni.
Segreteria Regionale AIC Emilia Romagna Onlus
Stradello San Marone 15 – 41126 Modena
